基礎食品加工學及實驗

老師授課記錄

老師實作記錄

真空機實作教學

水淋式自動殺菌教學

食譜介紹

學生削芋頭實作

學生芋頭切塊實作

學生切蔥花實作

學生揉麵團

學生分切麵團

學生捏麵團

成品展示

老師示範揉吐司面團

學生示範揉吐司面團

成品展示